L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’agricoltura italiana è una testimonianza inesauribile di ricchezza culturale, naturale e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo mondo c'è l’olivo, una essenza antica che ha plasmato paesaggi, tradizioni e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da tavola, ogni aspetto dell’olivo racconta una vicenda di cu